八宝粥高温杀菌锅_罐头杀菌釜型号

八宝粥高温杀菌锅_罐头杀菌釜型号.八宝粥高温杀菌锅不同食材的八宝粥营养成分是不同的，根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的研究数据，制作八宝粥的食材有很多，流传比较广泛的也有很多，真空罐装后的八宝粥一般建议采用蒸汽杀菌或者水浴式杀菌方式。建议使用旋转式杀菌锅，旋转锅又叫回转式杀菌釜，八宝粥高温杀菌锅芬蒸汽杀菌和热水杀菌两种类别。适用于对瓶装、罐装食品的二次杀菌，用于各种饮料、罐头杀菌釜型号食品的杀菌处理，特别适用于高粘度和大容量之制品。食品在装置内连续慢慢回转，使其传递更迅速均匀，八宝粥高温杀菌锅大大缩短整个杀菌过程的时间，罐头杀菌釜型号从而达到高温短时杀菌处理。同时，可避免食品周围产生过热的现象，无杀菌死角，同时有利于防止食品分层和沉淀。
罐头杀菌釜型号700型高温杀菌锅技术参数：
内径700mm
长度：1200mm
总长度：17000mm
产量：120-150kg
罐头杀菌釜型号功率：30kw
盘子数量：3个；
托盘：1个
小推车：1个
容积：0.7m3
配锅炉型号：0.1t，4kg
八宝粥高温杀菌锅分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，八宝粥高温杀菌锅所以这种方式热分布不是较均匀。
3、淋水式杀菌：罐头杀菌釜型号这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或**部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，八宝粥高温杀菌锅巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，罐头杀菌釜型号真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。